Transgressions i intencions

Transgressions i intencions

«I li van explicar a Tamar dient, "Mira, el teu sogre puja a Timnah a esquilar les seves ovelles". I ella va treure's el vestit de vídua, es va cobrir [el cap] amb un vel i es va cobrir la cara, i va seure al trencall que hi havia al camí a Timnah, perquè ella havia vist que Xelà havia crescut, però ella no se li havia donat per muller» (Bereixit-Gènesi 38:13-14). El comentarista romanyol, Ovadiah Sforno, ens explica el raonament de Tamar: si Judà la veu sense el vestit de vídua i li pregunta per què se'ls ha tret, ella li explicaria que ja hauria arribat el moment de fer-ho, perquè Judà li havia demanat que es mantingués com una vídua fins que el seu fill petit, Xelà, es fes gran (al verset 11), i això ja havia passat (Ovadiah ben Jacob Sforno, Commentary on the Torah, traduït i comentat per Rabí Raphael Pelcovitz, p. 207). Si llegim la seqüència següent,...
Read More
Benediccions per Hanukà

Benediccions per Hanukà

Demà comença Hanukà i de segur que anem tots força enfeinats i costarà un fum de fer tenir-ho tot esllestit per al vespre de demà. No sempre és evident vivint fora d'Israel arribar al dia de la celebració i disposar de tot allò que és de menester. Potser algún dels gresolets de l'any anterior s'ha trencat, potser just poques hores abans ens adonem del fet que no tindrem pas prou blens pels vuit dies, o que no tenim amb què fer-los surar. D'aquí ve la importància de preparar les celebracions amb temps, per a arribar preparats de la millor manera possible a aquestes dates tant esperades, sobretot per la mainada. Un cop ja tenim allò que necessitem arriba la qüestió principal: com encendre les llums de Hanukà i quines benediccions dir? Per a la primera pregunta hi ha diferents respostes (com gairebé sempre) segons les tradicions i costums que hom segueixi, ja sigui l'aixquenasita, el sefardita, l'italià, el...
Read More
Farem la berena! Dak Il Tas! Una cançó per Hanukà

Farem la berena! Dak Il Tas! Una cançó per Hanukà

El passat diumenge vam assistir de manera virtual a l'acte Kantigas de Hanuka en Djudeo-Espanyol organitzat per Israel Maya i Haham Nissim Elnekave. Realment és un goig i un plaer escoltar-los, tant per les cançons i melodies que ens ensenyen, com per la quantitat i qualitat de la tradició i costums que transmeten en cadascuna de les seves classes online. Ens va cridar l'atenció i agradar especialment una de les kantigas que van ensenyar, anomenada "Dak il Tas!". Com bé va assenyalar el Haham Elnekavé, "Cale cantar otras kantigas" i no quedar-nos sempre amb les dues o tres mateixes melodies de cada festa. A la fotografia, la nostra estimada hanukià "atramuntanada" de la Sinagoga Puig del Mercadal de Castelló d'Empúries. En Luigi Martell ha fet una adaptació catalana de Dak il Tas! Esperem que la gaudiu i la pogueu cantar en familia aquests dies de Hanukà. Farem la berena! Dak Il Tas! Farem la berena, ‘gafem els escudelons,les minyones juguem messionsper Xabbat...
Read More
Trenelles en regal per Hanukà

Trenelles en regal per Hanukà

UNA RECEPTA D'EN LUIGI MARTELL Fa dècades que a ca nostra recuperem receptes que pervenen de receptaris familiars, d’anotacions, de plaguetes personals o bé de receptaris familiars d’altri i de retalls de premsa amb autoria o sense. Avui volem compartir amb vosaltres aqueixos petits tresors de la nostra rebosteria familiar que fem sobretot per Hanukà, si bé també en podríem fer per Roixaxannà i per Purim. Les trenelles són uns bunyols de pasta tovada, fregides i banyades dins regal*, les quals, a ca nostra, gairebé sempre fan part de les gormanderies fregides que preparem durant els vuit dies de Hanukà. Resultat, una delícia per als ulls i per a les papil·les gustatives! Ingredients: Per al regal***: 2 gots de sucre1 got d'aigua3 rodelles de llimona amb clovella2 rodelles de taronja amb clovella1 branquilló de canyella (opcional)2 cullerades de mel (opcional) Elaboració: Posem dins una petita casserola l'aigua amb el sucre i les rodelles de llimona i taronja amb clovella.Fem bullir el tot fins a tant que espesseirà...
Read More